用户登陆

没有账号?立即注册

阿里淘菜菜,流量“永动鸡”

来源: 零售商业财经 王拓 2021-09-15 16:08

当大公司都在焦虑流量从哪里来时,淘菜菜开启自我引流模式,同时把自提点、果蔬店、百货店、直播间、充值站、快递站和公益角搬进60米的小店,为小店带来源源不断的流量,仿若零售领域的“永动机”。

“淘菜菜”自3月初成立以来,没有进行主动传播,随着业务探索越来越深,以及对未来方向和战略逐步明晰,终于在9月14日向社会公布了这一消息。

淘菜菜的推出,属于阿里供应链基础设施能力的再一次强势溢出,也是淘菜菜基于家庭一日三餐供给服务的小创新。

这种蕴含多重创新进阶能力溢出的新项目,60平米的小店实现了7大功能的集合,分别为淘菜菜自提点、果蔬店、百货店、直播间、充值站、快递站和公益角,为社区居民打造分享厨艺、花艺的交流空间。

核心业务,底层逻辑

除了发挥淘菜菜“云菜场”、零售通“云便利”功能,淘菜菜还协同菜鸟驿站、饿了么等业务,为小店提供“一店多能”的柔性定制。

商品方面,淘菜菜提供包括活鲜、冷藏、冻品、常温、标品在内的近千种种日常高消费的商品。零售通商品体系直接支撑着淘菜菜标品的供应链,生鲜方面与盒马成熟的供应链体系有机集合。通过灵活的选址,有效控制成本和效率的批量履约自提,丰富的商品清单,是淘菜菜的竞争筹码。

淘菜菜市场运营负责人汪庭祥在媒体见面活动上表示,淘菜菜已经在全国20多个省份开展业务,区别于社区团购的竞争策略,淘菜菜会遵循零售行业发展的规律,稳步向前。

社区团购从2020年开始如火如荼,而阿里对这个行业和商业模式做了系统性的研究。最后认为,混战一定会结束,阿里要建设新的商业规则,而不是打乱旧的秩序;建设新的商业规则是要对产业上游的,农业基地进行建设。而不是和批发市场、农贸市场去抢生意。

今天的中心仓、网格仓未来会不会发挥价值是要打一个问号的。目前来看,真正有价值的是产地仓和销地仓发挥的作用,产地仓实现的功能是对产品进行加工、分包、仓配等,而销地仓则是能更高的效率和更好的履约,只有商品从源头到末端的整个供应链效率出来以后,才是真正的创新价值。社区团购混战一年多,亮眼的GMV不代表实力,先行者红利殆尽后,各大平台能沉淀什么,这才是重点。

用原来的方法服务现在的小店,存在着一些缺陷,比如经营冷藏类商品,很多门店、团长没有设备,即使有设备也不愿意开,考虑到电费,导致鲜奶这样的产品营养价值流失,然而这只是冰山一角了,多数平台并没有考虑到终端能否为消费者带来更好的体验。

对店主而言,过去是经营简单的杂货和烟酒,再做一点团购的生意,加上自提点多一些收入。

而淘菜菜是要做完整的架构,所以今天看到长沙的小店只是第一步,未来会开放更多的小店升级名额,回归到零售基本规律上,而不是简单做叠加,通过不断优化商品供应链,做强、做优商品,打消消费者思想负担,让线上下单变得流畅,轻松。

通过建设线下店运营标准,帮助小店更规范的经营,将心思花在门店运营上,但是这块确实很重,也很慢。社区团购追求的是快,但淘菜菜要做的稳健、长期的事情,这就是区别。

模式是什么,流量哪里来?

此前电商对于家庭消费品的解决方案,都不算太成熟。家庭消费品高度同质化的特点,确定的供给与履约线路,精确成本效率关系;讲究的是稳定购买建立起的规模效应。

当品类同质化的多个家庭购买集合形成社区单位的规模效应,并且在购买时段和履约时效的集中为同频化(当日自提)、履约交付的地点同点化(社区),“三个同”的结合,决定基于社区场景的家庭消费品集中供给模式,就初见可落地的成熟效应。

这套模式和带来的效应,供给双方唯一需要彼此让渡的是,供给方的淘菜菜将利润率转化为价格竞争力让渡给顾客;顾客将即时到家收获的便利和舒适让渡给淘菜菜达成上述的“三个同”结果。

品类的同质化、时效的同频化、履约的同点化,淘菜菜在实现了家庭消费品电商化的成本效率的边际效应递增。结合零售通供应链带来的商品品质,淘菜菜项目的可复制性极强,强到可以马上扩张并开放加盟。

同时,淘菜菜项目的可模仿性很不强,毕竟没有哪个同行已经搭建了这套供应链,以及对当前产业基础设施释放出的社区商业机会的精准洞察力。

说到流量,淘菜菜不完全依靠淘宝的自然流量和订单集合,如果自提点是消耗流量。那么果蔬店、百货店、直播间、充值站、快递站和公益角都是能带来源源不断流量增量项目。

门店作为一个舞台,不论是多么豪华的舞台,最终观众看得是演出,或者是自己喜欢的明星。同理门店也是个舞台,能上架流量商品和顾客需要的增值服务才是关键,一个喜欢郭德纲相声的人,非要让他去音乐厅,他可能去一次,但不会常去。那么扎根在社区的淘菜菜推出的所有服务都是满足社区居民的需求,此举正如将郭德纲请进了德云社。

社区电商的快与慢

个人消费品,商家追着“人”跑。以美妆品牌而言,可能昨天还在买国际一线大牌,今天就被种草了某国货之光。万千品牌之中,消费者选择多元、也更善变。因此,提供个人消费品的商家,不得不使出全身解数不间断营销,为了的是征服消费者这个“人”,毕竟人在哪儿,购买就在哪儿。

家庭消费品,商家围着“房”跑。商家需要获取的是消费者所在的这个“房”,这片区域、这个小区多个家庭集合的消费需求和履约条件。确保品质和价格的合理条件,将商品的丰富性、履约效率、客户服务三大关键点做好了,必然能获取顾客心智。心智一旦抢占,不需要反复营销,家庭消费品的客户复购率指标,都不会差。

淘菜菜有着鲜明的整合特征,从诞生第一天就有非常明确的商品选择和站位,这是商品的定位。快销大板块上和零售通商品重合度非常高,有非常明确的发展方向,会跟零售通几个关键侧上面形成大的融合,目前来看,2B、2C已经开始融合。

现阶段,淘菜菜团长大概有30-40%来自于零售通的小店,零售通店主一半左右转变成淘菜菜团长。在品牌商这一侧,开始构建新的品牌商家工作平台,让品牌商在淘菜菜平台耕耘,对线下小店的分销运营,也可以做消费者运营,做大幅度供给整合。

长远来说,淘菜菜未来更希望做仓配侧,也会完成一些整合。总体从B和C的业务来讲方向非常确定,最终推动B和C的融合,更希望在此过程中,对品牌商和小店形成新的价值点。

从零售通数据来看,基于淘菜菜和零售通合作的小店,扩充的品类能帮助小店提升客流及收益,而转型为淘菜菜的小店,更具竞争力。

零售通通过3年多时间构建了稳固的品牌商关系,此外,快销商为小店设计了营销环节,对消费者做营销和运营的链路。基于数字化基础设施的尝试,淘菜菜进入这个领域后,有新的小程序阵地,未来品牌商通过小店和团点的支持,能更好地运营线下消费者,这也是很重要的方向。

陈彤彤表示,当创新型业务进入全新赛道的时候,要搞清楚到底是马拉松还是短跑,如果这一点没有搞清楚,结果肯定是灾难,如果把马拉松当做短跑来跑,一定会崩溃的,当然反而来说要把短跑的东西当长跑来跑肯定也是有问题的。

不难看出,阿里将其看作是长周期的业务,也是为用户创造价值竞争的业务,“当你确定说跑一场马拉松,没有太在意短期5分钟到底是快还是慢,坚定围绕目标分配体力,需要非常明确的共识。”陈彤彤表示。

淘菜菜目前已进入19个省份,后续扩张步调以稳健为主,开拓一个新的省份先将中心仓建好,做到消费者满意、履约满意,供应商收货、周转都跑通后,再考虑第二仓。

很多东西急了就是泡沫,阿里不选择泡沫的形式推进,而是在做好仓储建设的基础上,做好供应商和源头,这是发展的整体策略。

社区电商不同于传统电商,前者在社区级层面要解决传统电商无法解决的问题。一是快消品到家问题;二是生鲜到家问题;三是商家与消费者的信任问题。

快与慢,21世纪的科技进步突破了人类的想象力,给生活增添了一抹瑰丽的色彩,也为社会发展增添了一份莫大的助力。动车与飞机缩短了彼此的距离,互联网与电脑提高了工作的效率,手机与通讯技术增进了人们的联系,人类生活在一个前所未有的快节奏社会中。

“时间就是生命,时间就是金钱”,美国发明家富兰克林的这句话已被奉为至理名言,指导着人们的生产与生活。

于企业而言,过快的扩张战略极易导致发展的失衡,也极易迷失在绝对的速度中,而忘了慢工细活与固本培元。当“快的世界”已“面目全非”,何不静下心来思考“慢”的真谛?“慢”不是时间慢、不是效率慢,而是对初心的审视,对事物本质的客观分析。

在前端,淘菜菜依托百万小店构建社区“一刻钟便民惠民智慧社区生活圈”,为老百姓提供更多的实惠好货;在后端,帮农民增加收入,让农民与小店共同富裕。遵循零售规律发展的淘菜菜,为社区而来、为农民而生

本文为澳门金沙官方经零售商业财经授权转载,版权归零售商业财经所有,不代表澳门金沙官方立场,如若转载请联系原作者。

发表评论

登录 | 注册

你可能会喜欢:

回到顶部