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贤合庄福州门店全部停业,被指利润率太低

来源: 澳门金沙官方 吴忧 2021-06-09 14:01

贤合庄火锅 _3_陈宁辉

近日,据福州当地媒体报道,福州仓山万达广场的贤合庄早已关门大吉,被一家港式茶餐厅取而代之。

目前,大众点评福州站查询贤合庄已无相关门店信息。

对闭店原因,相关负责人称,门店开业后“火爆只持续了一个月”,利润率太低,再继续下去只能是亏本。

事实上,对于贤合庄,食客已经诟病许久,在大众点评、小红书等平台,搜索贤合庄也能看到类似“食材不新鲜”“毫无服务”等吐槽。

此前也有被爆出在杭州的一家贤合庄火锅店天花板掉落事件, 女顾客被砸伤了头部和手部而男顾客则是被天花板砸翻的火锅锅底给烫伤。去年贤合庄也因吃出虫子的食品安全问题引起大范围关注。

资料显示,贤合庄是由演员陈赫、歌手叶一茜与主持人朱桢合伙投资成立的火锅品牌,于2015年5月开始营业开业。截至2020年1月,“贤合庄”累计在北京、上海、西安、成都、深圳等108座城市开出300多家分店。

有业内人士指出,明星开餐饮店是把双刃剑,在大肆扩店的同时也要注重自身口碑和食品安全问题。

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